Las cámaras de refrigeración son construcciones aisladas donde se guardan o almacenan productos para extraer su energía térmica. Estas cámaras cuentan con sistemas de refrigeración que permiten operar, con diferentes dimensiones y con la opción de un diseño y construcción personalizada según la necesidad de su empresa. Podemos solucionar cualquier requerimiento en cámaras de refrigeración.
En el mercado, las cámaras de refrigeración alcanzan temperaturas entre los 3 y 1 °C. Por otra parte, las cámaras de congelación alcanzan entre -15 y -18 °C. Existe otro tipo de cámaras conocidas como cuartos de congelación tipo ráfaga o “blast freezing”, con dimensiones más pequeñas, pero con la opción de congelar lotes en un menor tiempo.
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Todos los productos requieren temperaturas específicas para su correcta conservación. Además, es muy importante la eficiencia energética para evitar consumos excesivos, manteniendo nuestros costos de operación lo más bajos posible; por esta razón podemos ofrecerle alternativas que se ajusten a su necesidad, ofreciendo siempre el mejor “costo-beneficio”.