Camaras especiales
Camara de curado con ambiente controlado
Las camaras de curado se utilizan cuando el resultado del producto depende de sostener temperatura, humedad y ventilacion dentro de una ventana operativa definida durante un tiempo de proceso.


Que es esta camara
Es una camara donde el ambiente se disena para controlar la evolucion del producto durante el curado. La distribucion de aire y la humedad son tan importantes como la temperatura nominal.
Aplicacion real
Se aplica en procesos alimentarios y tecnicos donde una variacion de humedad, ventilacion o temperatura altera textura, secado superficial, estabilidad o tiempo de proceso.
Variables controladas
- Temperatura controlada segun fase de curado y volumen de producto.
- Humedad relativa ajustada para evitar secado superficial excesivo o condensacion.
- Ventilacion y velocidad de aire para sostener intercambio uniforme sin castigar el producto.
- Automatizacion para secuencias de operacion, alarmas y seguimiento de variables.
Alcance COCIMEC
- Diseno termico y definicion de capacidad segun proceso, producto y regimen de operacion.
- Instalacion mecanica, electrica y puesta en marcha de equipos, paneleria y control.
- Mantenimiento preventivo, correctivo y retrofit de sistemas existentes.
- Automatizacion, tableros de control, PLC, sensores, alarmas y monitoreo.
- Suministro de refacciones, componentes de control, instrumentacion y consumibles criticos.
Problemas reales que atendemos
- Curado irregular por falta de uniformidad de aire o mala distribucion de humedad.
- Condensacion, sobresecado o endurecimiento superficial no deseado.
- Fallas de control, ventiladores, humidificacion o sensores de campo.
- Equipos sin mantenimiento que generan dispersion entre lotes o tiempos de proceso largos.
Relacion con el hub industrial
Siguiente paso tecnico
Comparta producto, capacidad requerida, rango de operacion y ubicacion para preparar una evaluacion tecnica o una propuesta de mantenimiento.